木更津の駅前で、
ひとり静かに手繰る一枚の蕎麦。
地物のあさりを揚げたかき揚げと、
仕事帰りの、気の張らない一杯を。
名物は、地のあさり。木更津の海が育てた貝の旨みを、かき揚げに、蕎麦に。この一皿のために、暖簾をくぐる方がいます。
ぷりっとした地物のあさりを、まるごと衣にまとわせて高温でさっと。 噛むほどに潮の香りが立ちのぼる、当店いちばんの名物です。 天つゆでも、蕎麦の上にのせても。
気どらず、けれど丁寧に。ひとりでも、ふらりと立ち寄れる蕎麦処でありたいと思っています。
改札を出て、徒歩二分。電車を待つ間にも、仕事帰りにも。木更津駅西口の、すぐそばに暖簾をかけています。
カウンターでさっと一枚。お一人様の蕎麦も、ちょいと一杯の呑みも、気兼ねなくどうぞ。
木更津といえば、あさり。地物の貝を主役に据えた料理で、この土地ならではの一皿をお出しします。
木更津駅西口（みなと口）から、歩いてすぐ。駅を出たら、海の方へ。
※ 詳しい所在地・営業時間につきましては、店舗のInstagramにてご確認いただけます。
日々のお品書きや、季節の便りはInstagramから。最新の様子は、こちらをご覧ください。
木更津駅前の、静かな蕎麦処。
あさりのかき揚げと、一枚の蕎麦と、気の張らない一杯を。
どうぞ、ふらりとお立ち寄りください。